- 2023/10/29
- Category : タソッジャン（SUPER FIVE）
20231028 [VLOG] With.田舎【パク・ヒョンソク】
10/15にアップされたカバー曲「紅柿」の撮影後に田舎の家で撮影されたようです。
畑で採ってきた野菜とお肉を焼いて食べます。
★ボーナス映像（歌）あり★
[VLOG] With.田舎 パク・ヒョンソク
以下翻訳です
いつも韓国語で字幕をつけてくれるので、本当にありがたいです♡
＜挨拶＞
こんにちは
はい、今日はいつもと違った場所でご挨拶します
ここがどこかというと、まさに田舎です、田舎
ちょっといろんな姿をお見せするために
ここに来て肉も焼いて食べて
直接ネギも採りに行って
またサムギョプサルも焼いて食べて
いろいろ違う姿をお見せしますので
視線〜固定！
では野菜を空輸しに行ってみますか
私が全部準備しておきました
カゴとハサミ１つあれば大丈夫です
さあ行きましょう
＜畑＞
今日あとで私がサムギョプサルを焼いて食べるのですが
ここでネギを焼くととても美味しいそうなんですよ
だからネギを取りに来ました
まずネギは柔らかいネギを選ぶ為に
一度触ってみた後
迷うことなく まっすぐ引き抜けばよいです
とても立派でしょ
今年のホバクがとても良くできましたね
このサンチュが植えてから
あまり経ってないのでとても小さいですが
でもとても美味しいサンチュです
サンチュは外側から
一枚ずつ外してあげます
下に下げるように
あ、これは浅漬けにすれば本当に美味しそうです
よくないのは捨てて
アイゴ〜この感触が
お伝えできなくてとても残念ですが、とても柔らかいです、これ
これは朝露に当たったからなのか
これは名前はよくわかりませんが
このサンチュがまた本当に美味しいんだそうです
今回はホバクがとても良く育っているのを見て
エホバクジョンを一度準備してみます
エホバクへ行きましょう
わぁ〜あれをちょっと見てください
本当に、わぁ〜あんなに綺麗に成っていますね？
食べるのが惜しいですが
見栄えのよい餅が美味しいと...
とても美味しいと思います
さあでは準備した材料を持って
ちょと美味しく準備してきます
＜下ごしらえ＞
皆さん、私が全部準備してきました
これを急いで洗って下準備して
用意して、その前に
美味しいサムギョプサルの為に
火を焚き付けようと思います
材料を全部綺麗に洗って来ました
そしてホバクは私がホバクジョンを作ろうと
とても多いかと思って半分だけ用意しました
そして
ネギとても綺麗に洗いました
あ久しぶりですね
まさにあの時
西瓜を切ったのを思い出しますね
私が今日もインターネットで調べてきました
こうやって切るので合ってるでしょ
この部分で
瑞々しいです
瑞々しい
さあ今度も同じように
薄く千切りにすれば
良いです
できました
＜肉を焼く＞
私がソーセージ、そして大蒜
そしいてサムギョプサルを用意しました
さぁサムギョプサルを載せてみますよ
それでも言わせていただいた一番大事なこの音
火が強い時は外に出さなくてはいけません これ
ガスレンジのように火の調節が他にないですから
これは私達のご先祖様の方式だそうです
サムギョプサルには塩
種を撒くように撒かなくてはいけません
真心を込めて
待望の天然オーガニックネギ！
もちろん天然ですよね 考えてみれば
そして大蒜揚げながらとても美味しいです
ソーセージも！
既にネギの匂いがたまりません
このネギの香りが食べたことない方にはわかりません
肉を上手く焼く方法は少しこの肉汁がうっすら上がってきた時
その時にひっくり返せば肉がこんがりと
とても美味しく焼けた時です
これ見てください皆さん！
既に涎が出ます
やはりかまどだから
火力がとても強いですね
すぐ焼けますね～
とても美味しそうなサムギョプサルが完成しました
＜チヂミを焼く＞
さあこれは私が急いで
エホバク・チヂミを用意してきました
このままこれを混ぜて焼けば出来上がりです
さあ混ぜてみます
わぁチヂミをどれくらいぶりに作って食べるのか
いつもお母さんが作ってくれたチヂミを食べてたから
このように作って食べるのはほぼ初めてのようです
とてもよく混ぜて混ざってきました
さぁこれから油をさっと引いて
作ってみます
熱したフライパンに油を注ぎます
たくさん注げば焦げつかないでしょ？
まんべんなく広げてあげます
このくらいだけ入れてみましょうか？
久しぶりでとても不安ですが
一回ひっくり返してみます
わぁ〜一回で一回でできました
ちゃんとこんがり焼けたでしょ
＜食事＞
チヂミまで完成しました
さぁもう美味しく食べることだけ残りました
まずサンチュを取りまして
チコリも取って
こんがりしたサムギョプサルを載せて
大蒜も載せて
熟成キムチも載せて
ネギキムチも一つ載せます
さぁ味を見てみます
あ、皆さんも一緒に召し上がれば美味しいのに
私一人で食べるのでちょっとあれですね
う〜ん
とても美味しいです
とても美味しい
そして今度は焼きネギを
そのままちょっと食べてみます
皆さんこれ、全然辛くなくて
とても甘くてなんというか
肉汁がとても…肉汁じゃないでしょ
ネギ汁が本当に美味しいですね
おぅ皆さんも家で一度焼いて召し上がってみてください
さあ、さっき実はこれ焼く時
匂いがとても良くて
エホバク・チヂミを食べてみます〜♪
わぁだけど本当にこれは
ご覧のとおり私がチヂミ粉と
エホバクと唐辛子しかないんですよ
水と
本当に何も他のもの入れてないのに、とても美味しいです
そしてエホバクが
ものすごく甘くて
美味しいですね ついさっき採ったからなんでしょうか？
すごく美味しい
本当に幸せですね
肉を焼く温度が本当に重要だといいますが
釜の蓋で温度が高いからなのか
一般のガスの火とは全く味が違います
必ず皆さん一度召し上がってみてください
今、ほとんど食べおわりました
あぅ…とてもお腹がいっぱいで
とても今日は美味しくよく食べました
私が皆さんの代わりにとても美味しくよく食べました
ありがとうございます
これから片付けて行こうと思います
＜ボーナス映像＞
♪手紙 ーパク・ヒョンソク
（原曲 ：オニオンス）
黙って手渡して 逃げた冷たい手
心の中に響く 涙に濡れた手紙
白い紙の上に 綺麗に書き下ろした
君の真実 探し出した
私は思わず 泣いてしまったね
ぽっかり空いた私の胸に ※
悲しみが染みれば
去ってしまった君に
愛の歌を送る
※멍 뚫린の部分は、구멍 뚫린（穴の開いた）または 뻥 뚫린（ぽっかり空いた）と解釈してよいようです
参考：大衆歌謡の歌詞 間違った表現多い
https://www.joongang.co.kr/article/2073529
＜完＞
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